Trong một đánh giá về cuộc sống của Bourdain cho The Nation , David Klion đã viết rằng, "Bourdain hiểu rằng quan điểm của báo chí là nói sự thật, thách thức kẻ mạnh, phơi bày những hành động sai trái. thay vì nghiệt ngã hay tẻ nhạt. "  Theo Klion, các chương trình của Bourdain "có thể tin rằng công bằng xã hội và những thú vui trần gian không loại trừ lẫn nhau, và ông theo đuổi cả hai với cùng một sự tôn kính tha thiết."

Bourdain ủng hộ việc truyền đạt giá trị của thực phẩm truyền thống hoặc "nông dân" , bao gồm tất cả các loại thịt và các bộ phận động vật không được sử dụng thường không được ăn bởi những người Mỹ giàu có, thế kỷ 21.  Ông cũng ca ngợi chất lượng của thức ăn đường phố được chuẩn bị mới ở các quốc gia khác, đặc biệt là các nước đang phát triển, được chế tạo theo chuỗi thức ăn nhanh ở Mỹ

Anh ta đã vô địch những người nhập cư nói tiếng Tây Ban Nha cần cù từ Mexico, Ecuador và các quốc gia Trung và Nam Mỹ khác, những người nấu ăn và đầu bếp ở nhiều nhà hàng ở Mỹ, kể cả các cơ sở cao cấp, bất kể ẩm thực.  Ông coi họ là những đầu bếp tài năng và đầu bếp vô giá, được trả lương thấp và không được công nhận mặc dù họ đã trở thành trụ cột của ngành công nghiệp nhà hàng Hoa Kỳ.

Trong năm 2017, Bourdain đã trở thành một người ủng hộ giọng hát chống quấy rối tình dục trong ngành công nghiệp nhà hàng, lên tiếng về những đầu bếp nổi tiếng Mario Batali và John Besh, và ở Hollywood, đặc biệt là sau bạn gái thì mình Asia Argento 's tình dục cáo buộc lạm dụng chống lại Harvey Weinstein. Bourdain cáo buộc đạo diễn Hollywood Quentin Tarantino "đồng lõa" trong vụ bê bối tình dục Weinstein.